Необычный освежающий квас и малосольный салат в одном рецепте.

Ингредиенты:

• Салат — 8–10 пучков
• Укроп — 2–3 зонтика
• Чеснок — 4–5 зубчиков
• Сахар, соль — по 1 ст.л.
• Ржаные сухари — 100 г
• ЭМ-Курунга — 2–3 табл.
• Вода — 2–2,5 л

Приготовление:

1. В банку заложить чеснок, укроп, салат.
2. Влить раствор соли и сахара, добавить ЭМ-Курунгу.
3. Залить водой, сверху положить сухари.
4. Оставить на 2–3 суток.
5. Слить готовый квас, убрать зелень. Хранить в холодильнике.